【驚きw】 スパゲティを半分に折った結果 → イタリア人ブチ切れ!!!!!

パスタ


1: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/05/15(火) 17:51:26.38 ID:eNgWUC0q0● BE:441112139-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写

パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?

いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。

『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』

なるほど。

ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。

イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。

つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。

スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。

もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。

(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html



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54: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/15(火) 18:03:20.53 ID:byC0nfBz0

>>1
長い
半分にしてくれ


798: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/17(木) 08:55:37.18 ID:je8LPkPC0

>>54
折ってはいけない


2: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TW] 2018/05/15(火) 17:52:24.24 ID:kAuay3630

ゆるキャン△放映されたときに論議されたろがハゲ


3: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [EU] 2018/05/15(火) 17:53:09.85 ID:Sm4r/83Z0

なんでイタリア人が日本のアニメ見てるんだよ


211: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/05/15(火) 18:54:41.13 ID:7oCSUBIi0

>>3
本物のイタリア人じゃないかも知れない。

アメリカで有名な歌手が着物を来て踊ったとき、それをバッシングしてたなんちゃって日本人みたいな。


4: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/05/15(火) 17:53:22.73 ID:lYK5Dwrw0

イタリア人は砂漠ですらパスタ茹でてた連中だからな


94: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/15(火) 18:11:57.24 ID:HZzcMKc00

>>4
その話は嘘らしいぞ……


125: 名無しさん@涙目です。(空) [JP] 2018/05/15(火) 18:18:37.39 ID:wD4b9wQ20

>>4
>>94
うどん県「信じてたのに・・・」


5: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP] 2018/05/15(火) 17:53:34.57 ID:uLwfwk1S0

味っ子の
半分にスパゲティ追ってナスで束ねるってやつ絶対逆に食いにくいと思う


6: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/15(火) 17:53:37.80 ID:DCnSNoPB0

長いものしか無かったんならしょうがないだろ


7: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/15(火) 17:53:43.45 ID:cOiDW7Vc0

お好み焼きをピザ切りしてはいけない


468: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/15(火) 22:28:24.55 ID:rmkp0tcX0

>>7
それっ!正しい


714: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/05/16(水) 13:20:20.51 ID:HfVQl4r60

>>7
スペインオムレツを作ってお好み焼き切りした時のコレジャナイ感は忘れないわ


8: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2018/05/15(火) 17:54:13.25 ID:a3HUOOQF0

ミスター味っ子?


9: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/15(火) 17:54:25.16 ID:q4YhDVl90

味が変わるわけねーだろ


191: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/15(火) 18:48:05.01 ID:AH4u16Un0

>>9
おにぎりをナイフとフォークで食われたらどうよ?


194: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2018/05/15(火) 18:49:35.85 ID:+USIwzUR0

>>191
納得した


10: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/15(火) 17:54:26.88 ID:YiDNwqDX0

短い麺パスタって見たことないけどな


29: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US] 2018/05/15(火) 17:58:41.73 ID:qt+NPACQ0

>>10
スーパーに行ったら小鍋用のパスタが売ってた




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541: 名無しさん@涙目です。(茸) [IT] 2018/05/16(水) 00:56:46.04 ID:/4vOqJRI0

>>29
俺の行くスーパーには無いけどな


56: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/05/15(火) 18:03:27.13 ID:EMg+o+Wf0

>>10
売ってるよ


353: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/15(火) 19:50:33.51 ID:wA/Y3tmp0

>>10
マロニーちゃんでも食ってろ


11: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/15(火) 17:54:57.13 ID:4i0uQylW0

折れネーゼ


419: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/05/15(火) 21:11:03.09 ID:uJKXcF5V0

>>11
吹いたw


505: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/16(水) 00:05:35.29 ID:5ogyCjrA0

>>11
カネガネーゼ


12: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/15(火) 17:55:10.21 ID:ruWYorEU0

ゆるキャン△だぞ


13: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/15(火) 17:55:30.07 ID:3h2llXPG0

まーたドゥーチェに文句言ってるよ


14: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2018/05/15(火) 17:55:31.41 ID:/LM8Lt000

お腹がすいてきました


17: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/15(火) 17:56:01.18 ID:XlkMOR1Z0

パスタ屋でバイトしてたけど家では折って茹でてるよ時間勿体無いし


18: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/05/15(火) 17:56:41.20 ID:/kWs2Drw0

短いとポロポロ落ちちゃうだろ


19: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/05/15(火) 17:56:42.61 ID:p9e1y4Hx0

キャンプに寸胴鍋を持っていけというのか・・・


42: 名無しさん@涙目です。(家) [RU] 2018/05/15(火) 18:00:57.11 ID:q953VDUJ0

>>19
キャンプどころかアフリカ戦線の砂漠でバスタ茹でる連中だもの


150: 名無しさん@涙目です。(家) [CA] 2018/05/15(火) 18:33:04.75 ID:ymhljCAG0

>>19
パスタの缶詰と云うのがありましてねぇ…


158: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [IT] 2018/05/15(火) 18:34:48.46 ID:nPR5EvNRO

>>150
それはイギリス人しか食わない代物だ。


613: 名無しさん@涙目です。(庭) [AU] 2018/05/16(水) 05:46:16.68 ID:MhgoMMvK0

>>158
死ぬほど不味いんですね


20: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/15(火) 17:56:55.41 ID:QzmNkGFS0

サラスパ用は短いパスタ
無いときは普通のを折る


21: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/15(火) 17:57:14.39 ID:/yJ42vcj0

スパゲッティーニなら折ってもおk


22: 名無しさん@涙目です。(島根県) [ニダ] 2018/05/15(火) 17:57:21.78 ID:2a1/ZJPF0

折り紙が最初から折って売られていたら、なんじゃそりゃになりそうではある


23: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/05/15(火) 17:57:23.16 ID:leezLF5j0

ゆるキャンは鍋が小さいからと説明があっただろ


24: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/05/15(火) 17:57:49.94 ID:hZnHq5i70

スパゲティを半分に折る
イタリア人はまずこの発想に至らないんだろ
こういうのは外国人の方が柔軟に思い付くものよ
巻き寿司の具にピーナツバター入れるみたいな


129: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US] 2018/05/15(火) 18:20:37.60 ID:nPR5EvNRO

>>24
チキンラーメンを砕いて紙コップに入れたバイヤーがいなければカップヌードルの誕生はなかった。


25: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/15(火) 17:58:03.59 ID:NcR+Z5dq0

メタル賽銭箱は欲しい。


31: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/15(火) 17:58:52.26 ID:OJOD0v3a0

逆にイタリア人はキャンプでパスタ食うときどうしてんの?


36: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/05/15(火) 17:59:43.54 ID:wOeaDNU20

>>31
パスタマシン持っていくに決まっとる


588: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/16(水) 04:18:32.90 ID:fLiMFFVA0

>>36
小麦粉からだろ







1001: ラーメンはバリカタ、まとめはバリ速 2018/01/01(月) 12:00:00.00 ID:barisoku



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引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1526374286/
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