【昭和の駄菓子がまた1つ。。。。。】  「梅ジャム」が2017年末に製造終了、唯一の作り手が体力の限界で引退

転載元:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516856961/


1: ■忍法帖【Lv=16,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 2018/01/25(木)14:09:21 ID:???


 1947年に発売された梅の花本舗(東京都荒川区)の駄菓子「梅ジャム」が、2017年12月をもって製造を終了していた
ことが分かりました。唯一の作り手である高林博文さん(87)が体力に限界を感じ、創業70年の節目に引退を決意したのが主な理由です。

 「梅ジャム」は、梅肉に砂糖やでんぷん、小麦などを加えて煮詰めたペースト状の駄菓子。紙芝居で販売する駄菓子の
ラインアップが数少なかった当時、せんべいに塗って味を変えられるような一品があれば人気が出るのではと考え高林さんが開発しました。
以降、遊び疲れたときに食べるとしょっぱい味がアクセントになるとして、関東を中心に長きに渡って愛されて続けてきました。

 梅の花本舗に取材したところ、商品は創業当時から高林さんが1人で製造しており、手作業の割合も多く87歳の身体では
もう作るのが難しいとのこと。
作り方も誰にも教えておらず後継者もいないため、製造終了に至ったといいます。
賞味期限は1年で、市場に出回っている在庫分が最後の「梅ジャム」となります。

Yahoo!ニュース/1/25(木) 12:11配信 ねとらぼ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180125-00000039-it_nlab-bus_all

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 80◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516414971/



2: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:20:21 ID:Otb

関連記事

「だがしかし」、アニメ第2期放送を記念して「コトヤマ『だがしかし』原画展」の開催が決定!
https://s.akiba-souken.com/article/32870/


3: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:36:45 ID:SU8

数年前に食べたけど甘味料のピリピリ感を舌が拒絶するような残念味だった
最近の駄菓子・お菓子は砂糖をやめて甘味料使ってるから
昔の味とはほど遠い物になってるんだよなあ


6: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:56:51 ID:MYQ



4: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:40:48 ID:kv3

どっかの企業が権利売ってくれとか言ってきてないのかな?
新規にライン立ち上げたところで採算が合うようなもんではないんだろうけど


5: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:50:01 ID:xms



7: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)14:58:32 ID:P81

一度食って見たかった


8: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)15:00:12 ID:SU8

あれ?
もしかして梅ジャムって類似品あるのかな?
前に食べた時には原材料に甘味料名がしっかりと記載されていたんだが


9: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)15:41:53 ID:mGy

ガキの時にたくさん食ったから思い残すことはない


10: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)16:23:50 ID:xJL

まぁ作り方は秘伝のまま、後継者も育ててないってんじゃどうしようもねぇわ


11: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)16:29:45 ID:CXj

へえ、一人でやってたのか
茨城あたりのデカイ工場だと思ってたら、まさかの手作りとはw
まあ平成も終わる時代ではあるし、そういう食品の名が残ったっていう事で、梅ジャムももって瞑すべしって感じかな


15: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)17:18:10 ID:eVs

>>11
非衛生的な小さな町工場で作っているって感じだった
汚さで言えば旧ペヤング工場レベル
味見?している姿だったか
とにかく衛星観念の違いを見て買うのを止めた記憶
自宅は梅ジャム御殿と呼ばれているらしい


12: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)16:46:56 ID:rIS

一度も食べたことないわ
せっかくだから食べておくか


13: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)16:49:25 ID:Ltu

レシピ公開してほしい


22: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)18:40:22 ID:ejL

んー懐かしいのう
どっかで見かけたら買ってみるか

>>13
そのものかどうか知らんがクックパッドに出てるぞw


14: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)16:54:00 ID:dkI

ヘアジャムじゃない


16: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)17:25:59 ID:4IR

後継はメイタンのサイクルチャージ


17: ■忍法帖【Lv=16,スカルゴン,vlJ】ななしの国からこんにちわ◆ePSYFR8jBw 2018/01/25(木)17:26:47 ID:ZYz

名前しか知らない


18: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)17:30:27 ID:zLx

全然知らないわ
東京限定の駄菓子かな


19: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)17:44:39 ID:VTt

味方じゃなければジャムだ!


20: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)18:12:49 ID:xms

悲報:北海道は東京だった
https://so-ra-mi.jp/archives/author/cafe-ren


21: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)18:39:33 ID:nfm

こういうときくらい、「駄」は抜いてあげたい


23: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)18:43:41 ID:xms

というか元祖梅ジャムがほかの会社で売ってる件


あの、元祖とか本家とかなんで増殖するんだろうな


24: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)18:44:37 ID:9nx

>>23
(  `ハ´)
<丶`∀´>


25: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)19:44:03 ID:E5i

後継者がいないってのでテレビで紹介されたやつかな?


26: ツチノコ狩り 2018/01/25(木)19:49:13 ID:w8F

こどものころは梅味が苦手だったからあんまり食べなかったな

駄菓子屋ナツカシス


27: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)20:03:02 ID:1Cr

87歳か。この世代の人の人生って考えると泣けてくる。
多くの人が一生懸命一途に働いて来たんだろうな。


28: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)20:33:29 ID:IvD

これは悲しいお知らせだ!


29: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)20:37:15 ID:bCO

後はAIがやるから大丈夫だ


30: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)20:44:09 ID:Pjy

なくなっちゃうのか…


31: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)21:20:53 ID:SU8

ここのメーカーの梅ジャムは終わってしまうが他社が出している梅ジャムはまだある
せんべいとセットで売ってるやつはパッケージにバーコード印刷があるから
スーパーコンビニの駄菓子売り場にあるかもしれない
やおきんからも出てる


32: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)21:33:55 ID:CQS

梅不味い
主張が強すぎて料理やお菓子にも使いづらい

この世から無くなればいいのに


33: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)21:46:16 ID:IAU

梅ジャムは、ミルクせんべいに着けてこそ合うものだからなあ


34: 名無しさん@おーぷん 2018/01/25(木)22:31:29 ID:biw

ヨーグルで十分ですよ。


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